Traiteur évènementiel Val d'Oise 95
Il est presque impossible de se passer d'une prestation d'un traiteur pour réussir un événement important. Il s'occupe de tout ce qui concerne le repas durant l'événement : choix du menu avec son client, réalisation de différents types de plateaux et la livraison lors du jour J. Découvrez ici tous les avantages à tirer d'un traiteur événementiel.
Les prestations d'un traiteur événementiel
Le traiteur événementiel est un prestataire qui s'occupe de l'intégralité des repas que vous aimeriez servir pour une occasion spéciale :
- Événements d'entreprise comme la réunion et le séminaire que vous aimeriez terminer par un cocktail (cocktail apéritif, cocktail déjeunatoire ou cocktail dînatoire). Il prépare des plateaux savoureux à base de produits frais pour valoriser vos événements et soigner l'image de l'entreprise. Le traiteur va alors vous proposer des pièces faciles à manger comme les petits fours salés et sucrés, les canapés, les cuillères gourmandes, des brochettes, des minibouchées ainsi que des verrines et de tartelettes. Il veillera à ce que votre cocktail soit suffisamment varié pour être sûr de ravir tous vos invités
- Anniversaire qui est un événement spécial que presque tout le monde aime fêter dans une ambiance plus chaleureuse et conviviale. Le traiteur va alors concocter des mets succulents à partager avec vos convives : apéritifs sucrés et salés, menus à base de foie gras ou de viande, plateaux végétariens, petits fours, minibrochettes de fruits, verrines, gâteau, tarte aux fruits, etc.
- Baptême qui est le plus souvent une fête plus intime. Vous n'êtes pas obligé de servir des repas gastronomiques pour cette occasion, mais tout dépend de vos goûts et de votre budget. Votre traiteur peut réaliser des plateaux simples, mais raffinés, en se basant sur le nombre de vos invités et le type de repas que vous désirez servir pour une meilleure expérience culinaire.
En quoi les prestations d'un traiteur événementiel sont-elles si intéressantes ?
En faisant appel à un traiteur événementiel, vous gagnerez beaucoup plus de temps dans l'organisation d'un événement spécial. Vous n'avez pas à vous casser la tête sur le choix des menus, car le traiteur dispose déjà d'une liste de tous les plateaux repas que vous pouvez commander pour le jour J. A votre demande, il réalise aussi des plateaux originaux et succulents à servir pour le cocktail, l'entrée, le plat principal et le dessert. Le traiteur dispose aussi de tous les matériels nécessaires à la préparation et au conditionnement de votre commande pour la livraison. Lors du jour J, vous recevrez des repas savoureux et frais que le chef concocte avec des ingrédients de très bonne qualité. Déléguer la préparation du menu pour votre soirée privée vous épargnera du stress et vous permettra de profiter pleinement de la fête. De plus, il propose un service sur-mesure pour faire de chaque événement un moment inoubliable pour vous, et surtout pour vos convives.
Quel traiteur événementiel choisir pour réussir votre projet ?
Que vous soyez une entreprise ou un particulier, le savoir-faire de votre traiteur aura toujours une influence majeure sur la réussite de votre projet. Pour mettre la main sur un traiteur digne de confiance, vous devez prendre en compte quelques critères à commencer par vos préférences. En effet, chaque chef cuisinier a ses propres spécialités. Aussi, vous aurez la certitude qu'il est capable de vous satisfaire si vous choisissez un traiteur se spécialisant sur le type de menu que vous avez prévu de servir. Plateaux bio, buffet à thème, repas gastronomiques, cocktail dînatoire, repas traditionnels, etc. n'hésitez pas à faire plusieurs demandes de devis pour faire un comparatif de prestation et identifier celui qui est capable de vous apporter satisfaction.
Après que vous ayez arrêté votre choix sur deux ou trois traiteurs événementiels, vous pouvez passer à la dégustation. C'est une étape cruciale qui vous aidera à valider les menus que le traiteur propose. Vous pouvez ainsi proposer quelques ajustements au cas où il y a des détails qui ne vous conviennent pas. Il faut juste rappeler que les plateaux ne sont pas les seuls à déguster, car il faudra aussi penser aux accompagnements et aux boissons : champagne, vins, jus de fruits, etc. Au cas où vous auriez des hésitations sur le professionnalisme et le savoir-faire du traiteur que vous avez retenu, vous pouvez consulter les avis de ses précédents clients. Les traiteurs événementiels ayant su satisfaire ses clients ont toujours une bonne réputation.
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